Restaurant La Table de Sophie

à Ferrieres en Bray

 

02.35.09.86.72

 

 

Menu à 24.90€  (boissons comprises)

Ce menu doit être identique pour tous les convives

 

Ce menu est servi uniquement le midi du lundi au samedi sauf les jours fériés  

 

Apéritif

Kir cassis vin blanc ou Cocktail de Jus de Fruits et ses amuses bouches

 

 

Entrée

Escalopines de Lieu Fumé sur lit de Salade

au vinaigre de Framboises

ou

Salade Lyonnaise et sa vinaigrette aux herbes

ou

Terrine de campagne et sa salade croquante

ou

Flamiche tiède aux poireaux paysanne et curry

 

 

Plat

Confit de manchons de canard au beurre d’ail persillé, pommes sarladaises

ou

Longe de Porc rôti aux échalotes confites, écrasé de pommes de terre

ou

Filet de Merlu sauce Normande à l’infusion de poireaux et semoule aux épices douces

ou

Roussette court bouillonnée, sauce Normande, riz Pilaf

 

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Assiette aux 3 Fromages … SUP  3€ / par personne

 

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Dessert

 

Tarte tiède aux Pommes et noix caramélisées, glace vanille

ou

Panna-cotta à la noix de coco, coulis fruits rouges

ou

Moelleux au chocolat tiède, boule de glace vanille

 

 

 

 

Café ou infusion et ses mignardises

 

              

 

    Boisson                                                                          

   1 bouteille de Bordeaux (rouge ou rosé) ou Apremont (blanc) ou pour 4 personnes