Menu Dégustation à 39.90€


 

 

Marmite de St Jacques poêlées, sauce champagne et pommes vapeur

 ou

Tranches de terrine de Pigeon aux Griottes et son cœur de

Foie gras de canard, salade croquante

Toasts Briochés

ou

Ris de Veau caramélisé sauce forestière en cocotte

 

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Sorbet pomme et Calvados

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Belle Sole de l’Atlantique, meunière d’herbes fraîches,

 Sauté de Légumes du moment et Pommes Vapeur supplément 4€

ou

Tournedos de filet de Bœuf (Viande Française) poêlé, Mitonné de Morilles

Gratin Dauphinois en cocotte supplément 4€

ou

Filet de St Pierre, Marinière de Moules, Spaghettis de Légumes

 et Pommes Vapeur

ou

Entrecôte (Viande Française), petit pot de sauce forestière

Gratin Dauphinois

 

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Palet de chèvre chaud à la fleur de thym sur lit de salade

ou

Assortiment de 3 fromages AOP

ou

Faisselle de fromage blanc à la crème ou au coulis de framboises

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Dessert à choisir dans la carte

 en début du repas

 

       Prix net

 

 Notre établissement ferme l’après-midi à 15h30 et le soir à 23h30