Menu Dégustation à 45€


 

 

Marmite de St Jacques poêlées, sauce champagne

 ou

Terrine de Foie Gras de Canard au naturel,

Et ses Toasts Briochés

ou

 Vol au vent de Ris de Veau caramélisés sauce forestière

 

**********

Sorbet pomme et Calvados hors d’âge

 **********

 

Belle Sole de l’Atlantique, meunière d’herbes fraîches,

 Mini ratatouille et Pommes Vapeur

ou

Tournedos de filet de Bœuf (Viande Française) poêlé, Mitonné de Morilles

Gratin Dauphinois en cocotte

**********

Tartine de Neufchâtel sur lit de salade

ou

Assortiment de 3 fromages AOP

ou

Faisselle de fromage blanc à la crème ou au coulis de framboises

**********

Dessert à choisir dans la carte des desserts

 au début du repas

 

 

 

 

 

 

 

Prix net

Notre établissement ferme l’après-midi à 15h30 et le soir à 23h30