Notre Carte
Nos Entrées
Salade du Pécheur :
Salade croquante, émincé de lieu et saumon fumé, lamelles de hareng fumé 10€
Terrine de Foie de Volaille confit, mini cornichons et salade verte 10€
Suggestion du midi (servi uniquement le midi du lundi au vendredi sauf les jours fériés) 10€
Suprêmes de Pamplemousse et grosses crevettes sauce cocktail sur lit de salade 11€
Terrine de Lapin aux noisettes, mini cornichons, petite salade croquante 11€
Cassolette de pommes de terre, lardons et Neufchâtel chaud façon Tartiflette 11€
Palets de chèvre à la Fleur de Thym sur lit de salade aux herbes fraîches 12€
6 huitres Normandes, beurre ½ sel, vinaigre aux échalotes, pain Nordique 13€
Duo de Terrine : Pigeon aux griottes et Foie Gras foie de canard au naturel 13€
chutney de figues et raisins de Corinthe/ Salade croquante
Feuilleté d’œufs pochés (Fermier, Label Rouge ou bio), lanières de truite fumée 13€
à la crème de saumon fumé
Terrine de Foie Gras de Canard au naturel, Et ses Toasts Briochés 19€
Marmite de St Jacques poêlées, sauce champagne 19€
Ris de Veau caramélisés sauce forestière en cocotte 19€
Nos Poissons
Fricassée de Joues de Sandre, beurre blanc et pommes vapeur 12€
(Servi uniquement le midi du lundi au samedi sauf les jours fériés)
Suggestion du midi (servi uniquement le midi du lundi au vendredi sauf les jours fériés) 12€
Aile de Raie, meunière aux câpres, Riz pilaf et légumes à l’étuvée, pomme vapeur 15€
Filet de St Pierre, Marinière de Moules, Spaghettis de Légumes et Pommes Vapeur 17€
Belle Sole de l’Atlantique, meunière d’herbes fraîches, 22€
Riz aux petits légumes et Pommes Vapeur
Nos Viandes
Saucisse de Porc Français cuite à l’étuvée, confit d’échalotes au jus, Pommes Frites 12€
(Servi uniquement le midi du lundi au samedi sauf les jours fériés)
Suggestion du midi (servi uniquement le midi du lundi au vendredi sauf les jours fériés) 12€
Faux filet Français, beurre maitre d’hôtel, Gratin Dauphinois 15€
Tête de veau (spécialité maison) sauce Ravigote, aux 3 légumes cuits au Jus 15€
Entrecôte (Viande Française) sauce Béarnaise, Pommes Frites 17€
Tournedos de filet de Bœuf (Viande Française) poêlé, 22€
Mitonné de Verpes de Bohème (famille des Morilles), Gratin Dauphinois en cocotte
Divers: ( Servi uniquement après ou avec 1 entrée ou 1 plat )
Gratin Dauphinois 3.80€
Salade verte croquante aux herbes fraîches 3.00€
Trio de fromages 3.80€
Faisselles de fromage blanc (à la crème ou au coulis de fruits rouges) 3.80€
Petite assiette de palet de chèvre chaud 4€
Trou Normand (sorbet pomme et Calvados) 2.80€
Dessert à commander en début de repas :
Desserts … 6.50€
Tiramisu au café et sa crème anglaise parfumée
ou
Pétales de Pamplemousse en rosace et caramel liquide parfumé
légèrement au gingembre
ou
Clafoutis poire/ chocolat à l’infusion de miel
ou
Tarte Tatin tiède, sauce Caramel, boule de glace vanille
ou
Croustillant chocolat/noisettes et crème anglaise
ou
Teurgoule à la cannelle boule de Glace Vanille
(Spécialité Normande, riz au lait cuit doucement pendant 4 h au four)
Les glaces et sorbets ne sont pas faits maison
Les plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts.
Prix net