Menu Dégustation à 44.90€
Tranches terrine de Pigeon aux Griottes et son cœur de Foie gras de
canard
Salade croquante Toasts Briochés
Ou
Cassolette de 12 Escargots de Bourgogne flambés au Pastis, au beurre
persillé
Ou
Marmite de St Jacques
poêlées, sauce champagne
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Sorbet pomme et Calvados
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Filet de St Pierre, Sauce Dieppoise, Spaghettis de Légumes et Pommes Vapeur
ou
Tournedos de filet de Bœuf (Viande Française) poêlé, Mitonné de Verpes de
Bohème (famille des Morilles) Gratin Dauphinois en cocotte
Ou
Belle Sole de l’Atlantique, meunière d’herbes fraîches, Spaghettis de Légumes
Et Pommes Vapeur
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Faisselle de fromage blanc à la crème ou au coulis de framboise
Ou
Assortiment de 3 fromages
Ou
Dessert à choisir dans la carte des desserts
au début du repas
Prix net
Notre établissement ferme l’après-midi à 15h30 et le soir à 23h30